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ESPAÑA
Gripe porcina
La gripe porcina no se contagia por comer carne
Jóvenes Agricultores y Ganaderos de Cataluña constata la confianza del consumidor porque la gripe porcina no se contagia por comer. carne.
30/04/2009 Eurocarne

Jóvenes Agricultores y Ganaderos de Cataluña (Jarc) constataron que ''el consumidor confía en el sector'' porcino y en la seguridad alimentaria porque la gripe porcina es una cuestión de sanidad humana que no se contagia por el consumo de carne.

En un comunicado, Jarc señaló que los productores temieron que la pandemia ocasionara un descenso de las ventas, algo que no se ha dado, y recordó que las instituciones han insistido en la seguridad alimentaria del porcino. Puso como ejemplo el Ministerio de Sanidad y la Organización Mundial de la Salud.

''Somos los primeros consumidores de nuestros productos, y por tanto, los primeros interesados en que estos sean de calidad y tengan la seguridad alimentaria garantizada'', agregó.






 








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