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ESPAÑA
II Jornada de Ovino
Corderex organiza la II Jornada de Ovino junto con el Colegio Oficial de Veterinarios de Badajoz
El Consejo Regulador de de la IGP Cordero de Extremadura, Corderex, organiza junto con el Colegio Oficial de Veterinarios de Badajoz la II Jornada de Ovino.
03/06/2009 Eurocarne

El Consejo Regulador de de la IGP Cordero de Extremadura, Corderex, organiza junto con el Colegio Oficial de Veterinarios de Badajoz la II Jornada de Ovino. Bajo el título ''Perspectivas en el Sector'' estas jornadas técnicas tendrán el día 3 de junio en las instalaciones del Salón Ovino de La Serena en Castuera.

Por segundo año consecutivo se celebra este encuentro que está dirigido a los ganaderos del sector ovino de carne y cuyo objetivo es analizar el presente y futuro de este tipo de explotaciones y dar a conocer las perspectivas reales de este sector. En este sentido se tratará el tema de la Política Agraria Comunitaria y su actual Chequeo Médico. También se abordará el tema de la comercialización de la carne de cordero y su cadena de valor.

La jornada comenzará a la 11:00 de la mañana, con la inauguración por parte del secretario general de Desarrollo Rural y Administración Local de la Junta de Extremadura, Francisco Pérez Urban, así como del presidente del Colegio Oficial de Veterinarios de Badajoz, Julio Jesús López Gimón, y del vicepresidente del C.R.I.G.P. Cordero de Extremadura, Corderex, Mario Mera Gómez-Bravo.

A lo largo de la mañana se realizarán diferentes charlas: ''Presentación del estudio de la cadena de valor de la carne de ovino'' y correrá a cargo de José Miguel Herrero Velasco, subdirector general de Estructura de la Cadena Alimentaria de la Dirección General de Industria y Mercados Alimentarios del MARM. A las 12:30, Esperanza Orellana, subdirectora general de productos ganaderos de la Dirección General de Recursos Agrícolas y Ganaderos del MARM tratará el tema de ''La PAC y el ovino de carne''. Por último a las 13:30, el director de compras de Incarlopsa, Jesús Fernández López ofrecerá la charla ''La Carne de Cordero: consumo y producción''.






 








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