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Semana: lunes, 19 a domingo, 25 de octubre de 2009

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España
viernes, 23/10/2009
Mercado irlandés y el sector de la carne de vacuno de calidad
El Ministerio cofinancia esta iniciativa que contribuyen a mejorar la vertebración de la cadena alimentaria y, en general, al desarrollo del sector alimentario español.

viernes, 23/10/2009
Situación de los mercados y producciones de ovino-caprino
Se ha ofrecido a los representantes sectoriales toda la información disponible sobre los distintos parámetros de mercado que afectan al sector.

viernes, 23/10/2009
III Premio Nacional INVAC a la Mejor Carnicería
Un supermercado de Asturias recibe el III Premio Nacional INVAC a la Mejor Carnicería.


viernes, 23/10/2009
Australia abre su mercado a la carne de vacuno
Australia abre su mercado a la carne de vacuno de países que hayan informado de casos de EEB.


jueves, 22/10/2009
Nuevos conservantes de origen vegetal para embutidos
Extractos de romero o alfalfa son posibles sustitutos de los aditivos químicos que se utilizan para este proceso.


jueves, 22/10/2009
Ganancia de peso del ganado vacuno
Investigadores de la Universidad de Missouri buscan mejorar la ganancia de peso del ganado vacuno.


jueves, 22/10/2009
Analizan la normativa y la valorización energética de los subproductos animales
El MARM analiza la normativa comunitaria y la valorización energética de los subproductos animales (SANDACH).


jueves, 22/10/2009
Guía del etiquetado facultativo de carne de cordero y cabrito
El objetivo de esta guía es establecer las condiciones marco que permitan la aplicación del etiquetado facultativo por parte de los operadores interesados.

jueves, 22/10/2009
El biogás gana peso como vía de aprovechamiento de purines
Alemania, Austria y Suecia son los países donde se ha alcanzado mayor desarrollo.


miércoles, 21/10/2009
Bienestar animal y calidad alimentaria
Las normas en este campo son sinónimo de carne de calidad y de una mayor resistencia de los animales a enfermedades.


miércoles, 21/10/2009
Cómo mejorar la crianza de los ovinos
Científicos del Servicio de Investigación Agrícola estudian cómo mejorar la crianza de los ovinos.


miércoles, 21/10/2009
Primeras Jornadas del Jamón Ibérico
Preparadas las Primeras Jornadas del Jamón Ibérico organizadas por Encuentros Gastronómicos.


miércoles, 21/10/2009
El sector industrial del ibérico prevé una Navidad difícil
Iberaice reclama líneas de financiación a las comunidades autónomas.


miércoles, 21/10/2009
Situación del mercado y producción del vacuno de carne
Se ha destacado la favorable evolución, durante los últimos meses, de los precios percibidos por los productores, un 1 por ciento superior a la misma semana de 2008 y un 5,6 por ciento por encima de la de 2007.
miércoles, 21/10/2009
Investigan la genética del chato murciano
La Universidad de Murcia investigará la genética del chato murciano mediante marcadores moleculares.


martes, 20/10/2009
España confirma un brote de gripe aviar del tipo H7 en una granja de Guadalajara
La CE destaca las medidas adoptadas por las autoridades españolas ante la sospecha de que pudiera tratarse de la enfermedad.

martes, 20/10/2009
Las soluciones a la crisis láctea no pasa por 'parches monterios' sino por 'decisiones políticas' que garanticen precios rentables para los ganaderos
La CE ha propuesto una ayuda adicional de 280 millones. Si el reparto se realizara en función de la producción de cada país, un ganadero del Estado español no recibiría más de 450 euros, coste de un día de alimentación en un explotación media.
martes, 20/10/2009
La Diputación de Teruel destina 18.000 euros para la recogida y el transporte de residuos ganaderos
La Diputación de Teruel ha renovado el convenio de colaboración suscrito con la Asociación de Criadores de Porcino de Teruel por el que aporta 18.000 euros para la recogida y transporte de residuos ganaderos.
martes, 20/10/2009
Prevén una reducción del 3% en el censo de porcino para sacrificio
El número de animales para sacrificio se verá reducido en cerca de un 3%, situándose la cabaña de porcino en la UE en 248,8 millones de cabezas.

martes, 20/10/2009
Consiguen una dieta ovina baja en cereal sin efectos en la digestión
Las ovejas son capaces de soportar una dieta hasta un 70% más ligera de cereal, si se substituye este producto por alfalfa o heno de gramíneas, sin que se vea variado el funcionamiento de su aparato digestivo.
lunes, 19/10/2009
Hong Kong suspende las importaciones avícolas españolas por el brote de gripe H7N7
el Centro de Seguridad Alimentaria de la antigua colonia británica tomó esta decisión tras confirmarse que el brote era del virus H7N7, el primero de esta variedad de la gripe aviar que se produce en España.
lunes, 19/10/2009
La Fundación Alicia acoge hoy una jornada de cata de cordero ecológico
Diversos expertos se reúnen en este centro de ciencia y gastronomía de Manresa (Barcelona).


lunes, 19/10/2009
Exigen medidas urgentes para atajar la crisis del sector lácteo
La prolongada situación de bajos precios en origen de la leche, que en modo alguno cubren tan siquiera los costes de producción, está llevando a las explotaciones lecheras literalmente a la ruina.
lunes, 19/10/2009
El jamón ibérico de Huelva baja de precio un 20% para mantener las ventas
El sector del ibérico en la provincia de Huelva se ha visto obligado a bajar hasta un 20% los precios de sus piezas de jamón para, de esta forma, mantener las ventas y algo de rentabilidad en su producción.
lunes, 19/10/2009
El Gobierno de Castilla-La Mancha creará una figura de calidad para la carne de caza
Martínez Guijarro anunció la futura creación de una marca colectiva para la carne de caza, con el fin de mejorar las posibilidades de comercialización de un producto que ya goza de prestigio en el mercado nacional.





 
 





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