ISBN: 84-7114-300-3
Título: ALIMENTACIÓN HUMANA. ERRORES Y SUS CONSECUENCIAS
Autores: GARCÍA ROLLÁN, M.
Editorial: Mundi-Prensa
Características: Edición 1990; Págs. 280, Ilustrado
Familias: tecnología,tecnologia,industria,manual,manuales,alimentación,alimentacion,alimentaciones,humanas,humana,elaboración,elaboración,legislacion,legislación
Contenido: Errores generales.
Errores sobre algunos alimentos.
Errores sobre cada grupo de nutrientes.
Consejos finales.