ISBN: 84-7114-717-3
Título: CULTIVO DE SETAS Y TRUFAS
Autores: GARCIA ROLLAN, MARIANO
Editorial: Mundi-Prensa
Características: Edición 1997; Págs. 217
Familias: invernaderos,forzados,plastico,plástico
Contenido: Esta obra intenta paliar la falta de información existente. Se explica de modo sencillo y práctico cómo se puede cultivar Pleurotus ostreatus y algunas otras setas para que cualquier persona que lo lea detenidamente sea capaz de cultivarlas tanto en plan doméstico como en plan industrial.