Título   Ir a la librería ECONOMIA DE LA EMPRESA AGRARIA Y ALIMENTARIA. PRODUCCIÓN-COSTOS-MERCADOTÉCNIA AGROALIMENTARIO Autor:BALLESTERO, ENRIQUE Isbn: 84-7114-863-3 Editorial: Mundi-Prensa Descripcion: Edición 2000; Págs. 416 La empresa agraria. Variables relativas al logro empresarial. Modelos de empresa agraria. Funciones y objetivos empresariales. Análisis de la producción agraria. Riesgo e incertidumbre en la producción agraria. Análisis de costos y presupuestos. Consumo. Motivaciones de compra en el mercado alimentario. Canales comerciales y estrategias de mercado en el sector alimentario. Cooperativas de comercialización agraria. Planificación comercial en las empresas alimentarias. Normalización y control de la calidad. Corto plazo: análisis producción-financiación. Largo plazo: análisis inversión-financiación. Valoración agrararia: I. Introducción y criterios clásicos. II. Métodos estadísticos. III. Método de las dos betas. IV. Valor subjetivo. V. Valor objetivo y valor de mercado. Notas sobre la programación matemática en economía.... Ir a la librería

ISBN: 84-7114-863-3
Título: ECONOMIA DE LA EMPRESA AGRARIA Y ALIMENTARIA. PRODUCCIÓN-COSTOS-MERCADOTÉCNIA AGROALIMENTARIO
Autores: BALLESTERO, ENRIQUE
Editorial: Mundi-Prensa
Características: Edición 2000; Págs. 416
Familias: economía,economia,agraria,agrícola,agricola
Contenido: La empresa agraria. Variables relativas al logro empresarial. Modelos de empresa agraria. Funciones y objetivos empresariales. Análisis de la producción agraria. Riesgo e incertidumbre en la producción agraria. Análisis de costos y presupuestos. Consumo. Motivaciones de compra en el mercado alimentario. Canales comerciales y estrategias de mercado en el sector alimentario. Cooperativas de comercialización agraria. Planificación comercial en las empresas alimentarias. Normalización y control de la calidad. Corto plazo: análisis producción-financiación. Largo plazo: análisis inversión-financiación. Valoración agrararia: I. Introducción y criterios clásicos. II. Métodos estadísticos. III. Método de las dos betas. IV. Valor subjetivo. V. Valor objetivo y valor de mercado. Notas sobre la programación matemática en economía.