Autor:SOCIEDAD ESPAÑOLA BIOTECNOLOGÍA
Isbn: 84-9307-382-2
Editorial: Mundi-Prensa
Descripcion: Edición 2000; Págs. 255

Prólogo.
Introducción.
Biotecnología: herramientas y aplicaciones.
Los retos de la agricultura en el siglo XXI.
Tecnologías.
Mejora genética clásica en la producción de nuevas variedades.
Tecnología de producción de plantas transgénicas.
Técnicas de detección de plantas y alimentos transgénicos.
Aplicaciones.
Aplicaciones biotecnológicas para mejorar la resistencia a plagas y enfermedades.
Aproximaciones biotecnológicas para mejora la resistencia de las plantas a condiciones ambientales extremas.
Interacciones beneficiosas entre plantas y microorganismos.
Aplicaciones biotecnológicas para la mejora de la calidad de los productos agrarios.
Las plantas como biofactorías.
Legislación.
Autorización del cultivo y comercialización de plantas transgénicas.
Inscripción de variedades modificadas genéticamente en el registro de variedades comerciales.
La identificación y etiquetado de los productos transgénicos y sus derivados para alimentación.
Percepción de los cultivos transgénicos y salud.
Plantas transgénicas y sociedad: unas relaciones complejas....