ESPAÑA
Premio ''Toro de Oro'' 2008
El Premio ''Toro de Oro'' 2008 recae en la Ganadería Hermanos García Jiménez
La Junta de Castilla y León, con la finalidad de incentivar la mejora y desarrollo de las razas autóctonas, convoca tradicionalmente un certamen anual dirigido a premiar el mejor ejemplar de los toros lidiados en la Feria de Salamanca.
25/11/2008 Agrocope

La consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, ha presidido el acto de entrega del Premio ''Toro de Oro'' que se concede al mejor ejemplar de los lidiados en la Feria de Salamanca. En esta XXXIII edición el trofeo ha recaído en la ganadería Hermanos García Jiménez por el toro ''Raleo'', que lidió el diestro Miguel Ángel Perera.

Desde el punto de vista de la producción Castilla y León tiene una especial significación ya que en la región existen 201 explotaciones de lidia, con 29.164 hembras reproductoras, que suponen el 18,17 por ciento de las explotaciones de lidia españolas, solamente superada por Andalucía, que tiene el 31,98 por ciento con 357 explotaciones. Destaca la provincia de Salamanca con 149 ganaderías, más del 74 por ciento de la comunidad y la provincia española con más explotaciones de este tipo.

Desde la Junta se viene apostando firmemente por esta modalidad ganadera. En este sentido, Salamanca cuenta con el Centro de Investigación del Toro de Lidia en Castilla y León dependiente de la Consejería de Agricultura y Ganadería. Su actividad se centra en el conocimiento de la raza de lidia, su comportamiento, manejo, estudio genético, reproducción y alimentación para su mejora genética.

Carolina Tabanera