ESPAÑA
Cerdo Ibérico de Zafra
La vicepresidenta económica asegura que el Centro Nacional de Referencia del Cerdo Ibérico de Zafra posicionará a la región como productora de innovación e investigación
El centro de titularidad mixta, compartida por la Junta de Extremadura y el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria, estará cogestionado por ambas entidades tras su puesta en marcha
15/07/2008 Junta de Extremadura

El centro de titularidad mixta, compartida por la Junta de Extremadura y el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria, INIA, estará cogestionado por ambas entidades tras su puesta en marcha que, según previsiones, lo hará a principios de 2009.

La vicepresidenta segunda y consejera de Economía, Comercio e Innovación, María Dolores Aguilar, ha afirmado que el Centro Nacional de Referencia del Cerdo Ibérico que se está construyendo en Zafra posicionará a Extremadura como productora de innovación e investigación.

El centro de titularidad mixta, compartida por la Junta de Extremadura y el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria, INIA, estará cogestionado por ambas entidades tras su puesta en marcha que, según previsiones del director del propio INA, lo hará a principios de 2009”, si bien las obras podrían estar finalizadas a finales del presente año.

De este centro, Aguilar espera que “salgan los mejores proyectos”, gracias a una innovación de calidad. Así lo señaló la vicepresidenta económica en su visita a la localidad segedana, en la que estuvo acompañada por la Delegada del Gobierno, Carmen Pereira, y el director del INIA, Javier Martínez Vasallo, y donde han informado de la situación actual de las obras del Centro Nacional de Referencia del Cerdo Ibérico, que se construye en la localidad de Zafra.

El Centro Nacional de Referencia del Cerdo Ibérico fue anunciado en la región por el presidente del Gobierno, José Luis Rodríguez Zapatero, y el pasado año el INIA adjudicó las obras de construcción por un importe de 1,2 millones de euros. El edificio tendrá más de 200 metros cuadrados con diferentes departamentos y áreas dedicadas a la transferencia tecnológica, servicios al sector, de investigación de la norma de calidad y trazabilidad, genética y metabolismos, así como alimentación y dehesa, y logística y control de ensayos de campo.

Este centro trabajará para resolver los problemas reales del sector, recuperar conocimientos tradicionales y potenciar la transferencia tecnológica. Es decir: trasladar todos los avances científicos a la elaboración diaria de los productos.