Perú
Precio del pollo
Precio del pollo sigue al alza en los mercados
El precio del kilo de pollo en pie pasó ayer de S/.4.33 a S/.4.40 luego de cuatro días sin variación
25/07/2008 Perú 21

El precio del kg de pollo en pie pasó ayer de $4.33 a $4.40 luego de cuatro días sin variación. La última alza se produjo el sábado, cuando se incrementó de $4.23 a $4.33 en los principales centros de acopio de la capital.

Diversos comerciantes mayoristas explicaron que el incremento se debe a que las empresas avícolas también elevaron los precios ante la cercanía de las Fiestas Patrias, cuando esta carne se vende en mayor cantidad.
Sin embargo, según el Sistema de Abastecimiento y Precios (Sisap) del Ministerio de Agricultura, el peso promedio del pollo se ha incrementado notablemente (ayer fue de 2.80 kilos por ave), lo que podría haber causado dicha alza, a la que, por lo demás, calificó como “ligera”.

Asimismo, el kilo de huevos descendió cinco céntimos luego de que permaneciera dos semanas invariable, pasando de $4,30 a $4,25.