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La ciudad china de Qingdao acogerá en septiembre de 2009 la celebración de tres eventos: por una parte la 5º Conferencia mundial del porcino, organizada por la Oficina Internacional de la Carne (IMS), los días 3 y 4 de septiembre, que coincidirá con la 7ª Exposición Internacional de la industria de carne y el 4º Festival cultural de la carne y alimentación, del 5 al 7 de septiembre, según informa Aice.
Estos eventos van dirigidos a productores de carne mundiales, distribuidores, proveedores de equipo de la industria de carne, importadores y exportadores de carne, envasadores, proveedores de ingredientes y aditivos, e investigadores de la tecnología de la carne.
La Asociación de la Carne de China, como organizador del evento, considera que habrá excelentes oportunidades de negocio y destaca el apoyo del Ministerio de Comercio de la República Popular de China, la Administración de Alimentos y Fármacos y el Gobierno de Qingdao.
Los operadores del sector porcino debatirán sobre aspectos comerciales, económicos y técnicos, así como sobre las perspectivas del comercio internacional para la industria del cerdo, con ponencias de expertos chinos e internacionales.
Análisis Sensorial de Alimentos Seguridad Alimentaria Tecnología Aplicada a la Industria Alimentaria
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