ESPAÑA
El Dorado
El lunes comienzan en Segovia los 5 días de El Dorado, con cochinillo asado a mitad de precio en 30 restaurantes
El año pasado, el consumo de cochinillo asado aumentó un 550% dentro de esta campaña, en la que los establecimientos reducen a la mitad el precio de la ración del producto en asado.
05/03/2009 Eurocarne

El lunes, 9 de marzo, comenzará la promoción de los 5 días de El Dorado, en la que participarán los 30 restaurantes que se encuentran inscritos en la Marca de Garantía del Cochinillo de Segovia.

El año pasado, el consumo de cochinillo asado aumentó un 550% dentro de esta campaña, en la que los establecimientos reducen a la mitad el precio de la ración del producto en asado, según informa Europa Press.

Ya es el cuarto año consecutivo en el que la Asociación para la Promoción del Cochinillo de Segovia (Procose), titular de la Marca de Garantía, presenta esta campaña dedicada a los consumidores de uno de los productos estrella de la gastronomía española y que se prolongará hasta el viernes 13 de marzo.

Esta actividad puesta en marcha por Procose en 2006 se ''ha ido consolidando'' hasta que, el año pasado, el crecimiento de su aceptación por los consumidores fue ''muy significativo'' ya que el consumo de cochinillo protegido, en asado, creció hasta un 550% en relación a fechas consideradas como normales. Para el presidente de Procose, José María Ruiz, los 5 días de El Dorado se han convertido en ''una de las actividades con las que mayor orgullo promueve la Marca de Garantía Cochinillo de Segovia, dentro de su labor de velar por la calidad y la promoción de nuestro producto gastronómico por antonomasia''.