
En esta edición, las actividades estarán concentradas en seis días de exposición, además de modificarse el horario de apertura -que será de 11 a 21- para brindar una mayor franja horaria al público que desee asistir, según informaron los organizadores.
La muestra de más de 30.000 metros cuadrados congregará a criadores, deportistas, productores y comercializadores de insumos para el sector (desde alimentación hasta productos veterinarios), arte y artesanías, talabarterías y empresas de comercio exterior.
Estarán presentes ejemplares de las razas Criolla, Arabe, Cuarto de Milla, Polo Argentino, Silla Argentino, Tiro Argentino, Percherón, Petiso, Peruano de Paso, Appaloosa, Paint Horse y Pura Raza Española.
El programa incluirá la elección de los grandes campeones de cada raza y las finales nacionales de rienda y rodeo, las finales de los campeonatos nacionales de emprendados y aperos tradicionales y una muestra y remate de carruajes antiguos.
Análisis Sensorial de Alimentos
Seguridad Alimentaria
Tecnología Aplicada a la Industria Alimentaria
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