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Carne y salud
Presentan www.carneysalud.com, un portal para dar información nutricional sobre estos alimentos
El Servicio de Información Nutricional de la Carne ha puesto en marcha www.carneysalud.com, un portal de información para dar a conocer los aspectos nutricionales de las carnes de vacuno, ovino-caprino, porcino y sus productos derivados.
22/04/2009 Eurocarne

El Servicio de Información Nutricional de la Carne, perteneciente a Confecarne y cofinanciado por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Camino, ha puesto en marcha www.carneysalud.com, un portal de información con el que se pretende dar a conocer los aspectos nutricionales de las carnes de vacuno, ovino-caprino, porcino y sus productos derivados.

Tanto los profesionales de la salud como consumidores, industria cárnica, medios de comunicación y empresas de restauración y distribución podrán obtener información respaldada y objetiva sobre la carne y los productos cárnicos a través de Internet.

Entre sus utilidades, este espacio web permitirá conocer el valor nutricional de los productos cárnicos y eliminar falsos mitos y prejuicios sobre algunos de estos productos, con el fin de contribuir a un consumo responsable dentro de una dieta equilibrada y afirmar su valor dentro de la Dieta Mediterránea.




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