
La empresa Cárnicas 7 Hermanos, ubicada en Valmojado (Toledo), obtuvo el galardón al mejor jamón serrano, concretamente el Jamon 7 Hermanos, en la gala de los premios Gran Selección de Castilla-La Mancha, que se entregaron el 22 de julio en Talavera de la Reina.
Durante el acto de entrega, el presidente de la Junta de Castilla-La Mancha, José María Barreda, manifestó que la industria agroalimentaria tiene en Castilla-La Mancha una enorme importancia, ya que hay un total de 2.589 industrias relacionadas con el sector lo que supone un 26% de la actividad económica regional, el 20% del empleo industrial y casi 24.000 personas ocupadas, ''cifras que son elocuentes y que hablan por sí solas de la importancia que tienen estos premios'', dijo.
Aparte de la elaboración de jamones y paletas curadas, Cárnicas 7 Hermanos tiene una amplia gama de productos cárnicos entre su catálogo tales como fiambres, ahumados, embuidos, cocidos y adobados.
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