Chile
Ganado vacuno
Prevén que el precio del ganado vacuno se incremente en Chile
Los precios han iniciado un periodo de recuperación que se alargará hasta la temporada de venta de los terneros.
04/11/2010 Eurocarne

Tras una década de continua caída en el precio del ganado vacuno, los precios han iniciado un periodo de recuperación que durará hasta la temporada de venta de los terneros, fundamentalmente entre marzo y junio.

Los precios en la localidad de Punta Arenas, ubicada en la Región de Magallanes, se han situado en 3$/kg de animal vivo, un valor un 90% superior al de hace un año.

Según Manuel Bitsch, representante regional del ministerio de Agricultura chileno, existe una gran demanda mundial de carne de vacuno fundamentalmente por la recuperacion de algunos mercados asiáticos y también por las continuas importaciones desde Rusia. Añadió además que existe un estancamiento aún dentro de la oferta debido a los bajos precis de los últimos 4 años además de otro factor como es que los ganaderos están frenando la venta de ganado buscando precios más altos.