
Ayer, lunes 11 de abril, se publicó en el BOE la Orden ARM/868/2011 de 30 de marzo, que recoge la Extensión de Norma para el sector cunícola, y se fija la aportación económica obligatoria para realizar actividades de promoción de consumo de carne de conejo, y actividades de investigación, desarrollo e innovación tecnológica durante las campañas 2011/2012, 2012/2013 y 2013/2014.
Las aportaciones económicas a la Interprofesional por parte de los productores serán de 0,01 euros por cada kilogramo de conejo en vivo producido en España, entregado al matadero o a la entidad intermediaria entre productor y empresa de transformación. Además, las aportaciones económicas a la Interprofesional por parte de los mataderos y de entidades intermediarias bajo cualquier tipo de personalidad jurídica de comercio de conejo en vivo, será 0,001 euros por cada kilo de conejo vivo sacrificado o comercializado reales.
Cooperativas agro-alimentarias ha trabajado en la elaboración de la redacción de esta Extensión de Norma, y seguirá trabajando en la gestión de la misma durante su desarrollo, para que las aportaciones que realicen los socios estén invertidas de la mejor forma posible.
Análisis Sensorial de Alimentos
Seguridad Alimentaria
Tecnología Aplicada a la Industria Alimentaria
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