ESPAÑA
Mercado porcino
Abriendo el mercado porcino hacia China
El DAR de Cataluña trabaja para abrir el mercado chino a sus productores de carne de cerdo.
20/05/2011 Eurocarne

El director general de Alimentación, Calidad e Industrias Agroalimentarias del DAR de la Generalitat de Cataluña, Domingo Vila, acompañado del director general de Prodeca, Fernando Bienert, se ha reunido, en Beijing, con el Embajador de España en China, Eugeni Bregolat. El objetivo del encuentro era fortalecer los lazos institucionales para facilitar la exportación de productos cárnicos de las empresas catalanas.

En este sentido, Vila se mostró satisfecho del resultado del encuentro y explicó que el Departamento continuará en esta dirección. ''Estos encuentros son importantes para dar apoyo e impulso a las empresas agroalimentarias catalanas y para reforzar las gestiones políticas que permitan exportar a las empresas catalanas sus productos en el mercado chino''.

Vila ha reiterado que a parte de los productos de calidad, Cataluña debe saber introducir en el mercado chino aquellos derivados del sector cárnico que en China tienen gran demanda por su tradición culinaria y que en cambio en nuestro país no son tanto valorados. ''Es un nicho de mercado que hay que estudiar detenidamente porque puede tener mucha salida por los empresarios cárnicos catalanes'', ha explicado el director.

El 15 de noviembre de 2007, la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de la República Popular China (AQSIQ) y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España (el actual Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino) firmaron en Beijing el protocolo que establece los requisitos veterinarios y sanitarios para la exportación de carne y productos cárnicos curados de porcino desde España a China.

Actualmente, son cuatro las empresas catalanas autorizadas a exportar productos de porcino en China: Frigoríficos Costa Brava, SA (Riudellots de la Selva), Friselva, SA (Riudellots de la Selva), Mafriges, SA (Sant Vicenç de Torelló) y Patel , SAU (Santa Maria de Corcó).