ESPAÑA
Sector ganadero
Apuesta por la renovación en el sector ganadero
Luciano Sánchez García, quien apostó por una «renovación» del sector ganadero que pasa por «una vuelta a las raíces».
14/06/2011 Feagas

La trigésima quinta edición de las Feiras e Festas de Primavera de O Páramo arrancó con el pregón del ex decano de la Facultad de Veterinaria de Lugo, Luciano Sánchez García, quien apostó por una «renovación» del sector ganadero que pasa por «una vuelta a las raíces».

«Hay que regresar a lo nuestro, a lo natural, a la artesanía, a los productos de calidad, el cerdo celta o la carne de la Rubia Gallega Suprema. Hay que competir con la calidad de los productos naturales, buscando un mejor precio en el mercado», señaló.

Durante su intervención, según informa “El Progreso”, subrayó también la necesidad de la búsqueda de nuevos cauces, ideas o acciones que reviertan en una mejor producción económica en la ganadería

Según el ex decano de Veterinaria, certámenes como los de O Páramo desempeñan un papel importante para el sector porque permiten aprender a juzgar y a actualizar los conocimientos, además de ser un lugar «excelente» para encontrarse con otros profesionales e intercambiar ideas y experiencias «que pueden ser de considerable valor práctico».

El pregonero también destacó la dedicación de la Asociación de Amigos del Campo de la Feria, organizadora de estos festejos en colaboración con el Concello paramés. El certamen arrancó a las once de la mañana con la apertura de la feria de ganado vacuno, en la que participaron decenas de reses y en la que se repartieron diversos trofeos.

La inauguración del evento corrió a cargo del Conselleiro de Medio Rural, Samuel Juárez Casado, quien recorrió el campo de la feria acompañado por el alcalde de O Páramo, Gumersindo Rodríguez Liz; delegados territoriales de la Xunta, regidores de otros municipios del entorno y miembros del colectivo organizador.