ESPAÑA
Félix Rodríguez de la Fuente
“ConSuma Naturalidad”
A por la conservación de la biodiversidad, fomentando la producción y el consumo de razas autóctonas y variedades locales.
27/09/2011 Feagas

La Fundación Félix Rodríguez de la Fuente presentará el martes el proyecto “ConSuma Naturalidad” en el que, con el apoyo de la Comisión Europea, quiere apostar firmemente por la conservación de la biodiversidad, fomentando la producción y el consumo de razas autóctonas y variedades locales españolas.

El acto tendrá lugar este martes, día 27, a las 10.30 horas, en el Círculo de Bellas Artes de Madrid, y contará con la participación de la Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Dña. Rosa Aguilar, la Presidenta de la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente, Dña. Marcelle Parmentier, y un representante de la Unión Europea.

Este proyecto es una apuesta por conservar la biodiversidad productiva, promoviendo el cultivo y consumo de especies y variedades autóctonas de frutas, hortalizas y otros productos , en zonas de confluencia de la Red de Espacios Protegidos y la Red Natura 2000.

Ello contribuye además a un aprovechamiento sostenible de los recursos naturales, del paisaje, de la cultura y las tradiciones, evitando que se abandonen áreas tradicionales de producción y la actividad económica que representan y con ellas la relación directa con la conservación de la biodiversidad silvestre y el patrimonio cultural asociado al ámbito rural-natural. Para ello, el proyecto pretende promover canales de comercialización, formando a los productores en nuevas técnicas de gestión empresarial y divulgando la bondad de los productos generados.