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ESPAÑA
Jornadas
Mejora la venta del cordero segureño
Entre todos busquemos caminos para mejorar la comercialización, la distribución y la conquista de nuevos mercados cada temporada.
21/10/2013 -

El presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, y el alcalde de Santiago Pontones, Pascual González, clausuraron las XI Jornadas del Cordero Segureño Ecológico, que ha organizado el Ayuntamiento de esta localidad de la Sierra de Segura y que han contado con la colaboración de la Administración provincial, según se informa en el diario “Ideal”.

Según la Diputación, en estas jornadas, que están dirigidas a dar a conocer este producto autóctono de la comarca segureña, se han abordado, entre otros temas, la comercialización del mismo, un reto que para Reyes “es necesario abordar para seguir creciendo”.

En este acto, el presidente manifestó el interés de este tipo de jornadas porque “ponen encima de la mesa la alta rentabilidad de los recursos endógenos de una comarca como ésta, en el corazón del parque natural, y en la que tiene mayor importancia que en otras el desarrollo sostenible como fuente no sólo de conservación, también de riqueza y de creación de empleo”.

En esta línea, el presidente de la Administración provincial subrayó “el buen trabajo” que se está realizando desde el sector, con el apoyo de las administraciones públicas, en torno al cordero segureño en los últimos años, hasta el punto de que “su nombre es sinónimo de calidad, más aún si hablamos del ecológico”.

Por último, Reyes concluyó señalando que esta colaboración debe mantenerse para que “entre todos busquemos caminos para mejorar la comercialización, la distribución y la conquista de nuevos mercados cada temporada, porque ésta es la única manera de seguir creciendo”.