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ESPAÑA
Razas
El logotipo Raza Autóctona refuerza el valor de los productos
Existe un logotipo genérico para todas las especies y productos, diseñado para su promoción, y logotipos específicos para cada especie de cara a su comercialización.
19/07/2013 -

La consejera de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural del Gobierno de Cantabria, Blanca Martínez, ha expresado su satisfacción por la reciente aprobación por parte del Consejo de Ministros del logotipo “Raza Autóctona”, que permitirá reconocer en el etiquetado los productos procedentes de animales de razas autóctonas.

Blanca Martínez se siente segura de que, en Cantabria, la posibilidad de incorporar este nuevo logotipo al etiquetado de los productos derivados de animales de nuestras razas autóctonas, como la Tudanca, Monchina e Hispano-bretona, entre otras, reportará beneficios para los ganaderos que las crían.

''Por una parte'', ha dicho la consejera, ''un logotipo que viene avalado por el Gobierno de España dará credibilidad a la procedencia del producto autorizado para exhibirlo en su etiquetado y, por otra, contribuirá a satisfacer el interés de los consumidores por el origen de los alimentos. Esto, sumado a la calidad que ofrecen los productos procedentes de nuestras razas autóctonas, seguro que estimula su demanda''.

Existe un logotipo genérico para todas las especies y productos, diseñado para su promoción, y logotipos específicos para cada especie de cara a su comercialización, que irán acompañados del nombre de la raza correspondiente al pie del mismo.

La raza Tudanca pedirá el logo

El uso del logotipo tiene carácter voluntario y afecta a todo tipo de productos, sean frescos o transformados, provenientes de animales de razas autóctonas, como carne, leche, huevos, derivados o, incluso, productos no alimenticios como la lana.

tudanca_04_GLas asociaciones de criadores de razas autóctonas que deseen poder hacer uso del logotipo deberán elaborar un pliego de condiciones y presentarlo ante la autoridad competente para su aprobación.

En Cantabria, la Asociación Nacional de la Raza Tudanca y la Asociación de Criadores de Ganado Equino han expresado ya su satisfacción ante esta nueva posibilidad que se les brinda.

''Para los productores es una muy buena noticia. Agradecemos al Ministerio que ponga en nuestras manos esta etiqueta, que nos permite diferenciarnos de cara al consumidor, y agradecemos también al Gobierno de Cantabria sus numerosas acciones para poner en valor nuestras razas autóctonas'', ha manifestado Lorenzo González, presidente de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno de la Raza Tudanca.

A su juicio, con esta medida ''los ganaderos de razas autóctonas vamos a tener una presencia más visible en la distribución''. Lorenzo González augura que nuestro campo, nuestras razas, van a estar ahora más presentes en el día a día del comprador. ''Estamos orgullosos de la carne y la leche de nuestras vacas'', ha dicho el presidente de la Asociación, para quien sellos como el que ha aprobado el Gobierno ''nos permiten transmitir este orgullo más fácilmente''.

Tenemos unos productos de primerísima calidad, ha concluido, ''y el Gobierno de España y el Gobierno de Cantabria nos están ayudando a ponerlos en valor''.