España
Carne cruda
Riesgos asociados al consumo de carne cruda
La ingesta de carne cruda aumenta el riesgo de intoxicación alimentaria por la unión entre una cepa de E.coli y un ácido que absorbe el organismo a través de este alimento.

05/11/2008 Consuma seguridad

Marta Chavarrías