ESPAÑA
Curso de Modernización de Explotaciones Porcinas
Celebrado el X Curso de Modernización de Explotaciones Porcinas
Asistieron más de 200 personas relacionadas con el sector, representantes de las Administraciones Nacional y Autonómica, de Cooperativas Andaluzas y Extremeñas, Industriales, Ganaderos y Técnicos de explotaciones porcinas.
13/11/2008 Eurocarne

Organizadas por AECERIBER y FEAGAS y financiadas por el Fondo Social Europeo junto al Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Mariano, y con la colaboración de La Caixa, Intervet-Shering Plough y Pfizer Salud Animal, el pasado día 5 de noviembre se celebró en Sevilla el X Curso de Modernización de Explotaciones Porcinas, al que asistieron más de 200 personas relacionadas con el sector: representantes de las Administraciones Nacional y Autonómica, de Cooperativas Andaluzas y Extremeñas, Industriales, Ganaderos y Técnicos de explotaciones porcinas.

La inauguración corrió a cargo de Lucía Maesso Corral, presidente de AECERIBER, Esperanza Orellana Moraleda, subdirectora general de Productos Ganaderos del MARM, Judit Anda Ugarte, directora general de la Producción Agraria de la Junta de Andalucía y José Luis Urquijo Narváez, presidente de Feagas.

Esperanza Orellana describió la evolución de los censos porcinos, con el importante crecimiento entre 1986-2007. Enumeró también, las fortalezas y debilidades del sector, para acabar con los retos de futuro, entendiendo que a veces una profunda crisis como la actual trae consigo una serie de oportunidades de cambio y mejora.

El curso finalizó con la celebración de una mesa redonda sobre la comercialización, mercados, calidades y consumidores en la que intervinieron representantes de industrias elaboradoras de productos del cerdo Ibérico como Covap, Consorcio de Jabugo, Sánchez Romero Carvajal, Embutidos Fermín y Montesano Extremadura S.L.