Brasil
Producción carne
Brasil abastecerá el 44% de la carne mundial en el año 2020
El MAPA brasileño prevé que este país abastecerá el 44% de la carne mundial en el año 2020.
08/03/2010 Eurocarne

El Ministerio de Agricultura de Brasil ha elaborado un informe en el que estima que la producción cárnica de este país abastecerá el 44% de la demanda de carne que se realizará a nivel mundial.

El estudio, realizado por la Asesoría de Gestión Estratégica, muestra que en 2010 la participación brasileña dentro del las exportaciones mundiales de carne de vacuno, porcino y aves supone ya el 37,4%.

De cara al periodo 2019/2020 las ventas de carne de vacuno brasileñas supondrán el 30,3% del mercado frente al 25% actual. En el caso de la carne de cerdo se pasará el 12,4% al 14,2% mientras que la carne de aves alcanzará casi la mitad de las exportaciones mundiales (48,1%).

Para José Garcia Gasques, responsable del área de Planeamiento Estratégico del MAPA brasileño, este país afrontará un doble reto de cara al 2020 debido a que deberá abastecer al mercado interno, ante el incremento de la renta brasileña, además de abastecer la gran demanda mundial de alimentos.