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Jornada técnica
Jornada sobre la Recuperación de la Cabra Catalana del Montsec
El próximo sábado, día 30, se celebrará una Jornada sobre la Recuperación de la Cabra Catalana del Montsec, en Vilanova de Meiá (Lleida).
27/04/2011 Feagas

La cabra catalana del Montsec es una raza autóctona y ancestral ampliamente extendida en las comarcas de Lleida hasta mediados del Siglo XX. Desde entonces, su población se ha ido reduciendo hasta el punto de considerarse extinguida en el 2005.

Sin embargo, los creadores del proyecto “Cultures Trobades” han localizado un pequeño rebaño que han adquirido con el objetivo de salvaguardarla.

“Con esta jornada, queremos dar a conocer la iniciativa y acercarnos también a otras experiencias de conservación y puesta en valor de razas autóctonas. Después de escuchar las diferentes ponencias, visitaremos el corral de conservación y celebraremos con una comida el hallazgo”, apuntan desde la organización.

La asistencia a la jornada es gratuita y la comida tiene un coste de 22 euros. Es necesario inscribirse llamando al teléfono 973451522 o bien dirigiéndose al correo electrónico: trobades.slowlleida@gmail.comEsta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla .

El programa de esta Jornada será el siguiente:

10:00 h. Bienvenida y saludos.

10:20 h. Las razas autóctonas de Asturias. Ponente: Antón Álvarez Sevilla, secretario general de la Asociación de Criadores de Oveya Xalda (ACOXA) y ganadero.

11:00 h. Conservando la cabra catalana de la Albera. Ponente: Martí Quintanta, ganadero del Rosellón.

11:30 h. Pasado, presente y futuro de la Cabra Catalana del Montsec. Ponente: Santiago Álvarez Bartolomé, ingeniero agrónomo e investigador.

12:00 h. Slow Food y la promoción de las razas y variedades antiguas. Ponente: Carlo Petrini, presidente de Slow Food Internacional.

12:20 h. Debate.

12:45 h. Visita a la finca de conservación de la Cabra catalana.

14:00 h. Comida.






 








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