España Avileña Negra Ibérica Editado un libro de cocina dedicado a la raza de vacuno Avileña Negra Ibérica Se ha publicado el libro 'Las recetas de Carne de Ávila, raza Avileña Negra Ibérica', editado por la IGP de esta carne fresca que se centra precisamente, en la raza de vacuno más genuina de la Península Ibérica.
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