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Semana: lunes, 23 a domingo, 29 de marzo de 2009

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España
viernes, 27/03/2009
El Parlamento Europeo rechaza los alimentos procedentes de animales clonados
Los diputados respaldan la propuesta de la CE, pero exigen prohibir los alimentos procedentes de animales clonados o sus descendientes y solicitan realizar una evaluación de riesgo específica antes de aprobar productos que contengan nanomateriales.
viernes, 27/03/2009
El V Congreso Mundial del Jamón se presenta en la Feria Internacional para la Producción Animal de Zaragoza
Los representantes del V Congreso Mundial del Jamón presentaron el 25 de marzo, en la Feria Internacional para la Producción Animal, en Zaragoza, este congreso, que tendrá lugar en Aracena (Huelva) el próximo mes de mayo.
viernes, 27/03/2009
Destacan el éxito del Plan de Vigilancia Epidemiológica en la lucha contra la 'lengua azul'
El consejero de Agricultura y Pesca presentó en el Parlamento un balance de las actuaciones realizadas para erradicar esta enfermedad animal.

jueves, 26/03/2009
El orígen de la sobrasada
La sobrasada surgió como una necesidad para guardar los alimentos durante indeterminados períodos de tiempo.


jueves, 26/03/2009
Obras Maestras del Arte
¿Qué tienen en común el 'David' de Miguel Ángel y el jamón ibérico de bellota 'ARTURO SÁNCHEZ'?


jueves, 26/03/2009
Reclaman la publicación inmediata de las ayudas por lengua azul
Las sectoriales de ovino y vacuno de Asaja Salamanca reclaman la publicación inmediata de las ayudas por lengua azul.


jueves, 26/03/2009
Desarrollan un programa de selección genética de animales para la conservación de razas autóctonas valencianas
La Comunidad Valenciana desarrolla un programa de selección genética de animales para la conservación de razas autóctonas.

miércoles, 25/03/2009
La Junta regula el control de los subproductos animales no destinados a consumo humano
El Consejo de Gobierno aprueba el decreto que delimita las competencias entre las consejerías de Innovación, Agricultura, Salud y Medio Ambiente.

miércoles, 25/03/2009
Confecarne organiza una jornada sobre las nuevas tecnologías en la industria cárnica
Tendrá lugar el 26 de marzo, a las 9:45 h. en el salón de actos del CDTI, situado en la calle Cid, 4, de Madrid.

miércoles, 25/03/2009
V Curso de Cortadores de Jamón en Murcia
El Curso se celebrará los días 27 y 28 de Marzo en la Agencia de Desarrollo Local-Calle María Zambrano s/n.


miércoles, 25/03/2009
Seleccionan cerdos con menos colesterol
El IRTA y el grupo gerundense Batallé seleccionan cerdos con menos colesterol.


martes, 24/03/2009
Los animales destinados al sacrificio deberán ir acompañados de información sobre la cadena alimentaria
Esta norma sitúa a España a la cabeza de Europa en cuanto a seguridad alimentaria, afirma la AESAN.

martes, 24/03/2009
Clausuran un matadero ilegal en el extrarradio de Ceuta
Clausuran un establecimiento clandestino que 'al menos' se utilizaba para el almacenamiento de carne que presuntamente se destinaba al consumo humano.

martes, 24/03/2009
Altas presiones evitan la formación de microorganismos patógenos en productos cárnicos
Investigan la utilización de altas presiones para evitar la formación de microorganismos patógenos en productos cárnicos listos para consumo.

martes, 24/03/2009
Trabaja para mejorar las características nutricionales de los productos cárnicos crudo-curados
Desarrollan un proyecto cuyo objetivo es mejorar las características nutricionales de los productos cárnicos crudo-curados, concretamente, aquellas directamente relacionadas con las enfermedades cardiovasculares como la hipercolesterolemia.
lunes, 23/03/2009
Modificadas dos normas relativas al transporte de animales
La primera es sobre condiciones básicas que deben cumplir los centros de limpieza y desinfección de los vehículos dedicados al transporte y la segunda, sobre autorización y registro de transportistas y medios de transporte de animales.
lunes, 23/03/2009
Nuevas bases para reforzar el programa de lucha y control de la enfermedad de Aujeszky
El nuevo Real Decreto tiene como objetivo estabilizar las zonas que han alcanzado prevalencias muy bajas de Aujeszky, y seguir promoviendo la calificación de las explotaciones para aumentar el territorio libre de la enfermedad.
lunes, 23/03/2009
Ampliación económica para la adquisición de vacunas contra la leche azul
Aprobada la tercera ampliación económica destinada a la adquisición de vacunas contra la lengua azul por valor de 16,3 millones de euros.

lunes, 23/03/2009
Se regula la información de los animales destinados al sacrificio
El Gobierno aumenta la seguridad alimentaria de los ciudadanos al regular la información de los animales destinados al sacrificio.



Internacional
viernes, 27/03/2009
Corte de asiento presenta variación de 62% entre carnicerías y supermercados
Los establecimientos retails sondeados mantuvieron el precio promedio del lomo liso, lomo vetado, trutro corto y pechuga de pollo, mientras que las carnicerías conservaron el precio del lomo liso y lomo vetado.
viernes, 27/03/2009
Las carnicerías advierten que en dos días se termina el stock
La carne en los frigoríficos alcanzaría para cubrir la demanda hasta el viernes y el fin de semana se notaría el desabastecimiento. El Mercado de Liniers sigue paralizado.

jueves, 26/03/2009
Frigoríficos dicen tener stock suficiente para el abastecimiento de carne
El presidente de la Cámara de Industria Frigorífica Argentina, Jorge Martínez, afirmó que 'no existe ningún riesgo de desabastecimiento de carnes' pese al cese de comercialización de ganado dispuesto por el sector agropecuario.
martes, 24/03/2009
Pollos y cerdos, objetos de deseo del mercado de carnes
Estos productos vienen registrando un crecimiento constante entre las preferencias de los consumidores, dijeron especialistas en un debate en Expoagro.

lunes, 23/03/2009
El Gobierno Federal destinará 3.900 millones de pesos para la ganadería nacional
Se entregaron recursos por 162,3 millones de pesos, para beneficio de 141.418 productores.













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