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Semana: lunes, 3 a domingo, 9 de noviembre de 2008

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España

jueves, 06/11/2008
Charcuteros y carniceros valencianos quieren que les escuche el Senado
El gremio exige que se modifique el Real Decreto por el cual se les impide la venta de sus productos artesanos a los bares y restaurantes.

miércoles, 05/11/2008
Riesgos asociados al consumo de carne cruda
La ingesta de carne cruda aumenta el riesgo de intoxicación alimentaria por la unión entre una cepa de E.coli y un ácido que absorbe el organismo a través de este alimento.

miércoles, 05/11/2008
AICE organiza una Jornada sobre la innovación en la industria cárnica
El próximo 25 de noviembre, CONFECARNE y el CDTI organizan una Jornada de información y difusión sobre las medidas e instrumentos de apoyo a la innovación y desarrollo tecnológico, dirigida a la industria cárnica.

miércoles, 05/11/2008
II Premio Nacional INVAC a la Mejor Carnicería
El establecimiento Hermanos Peña, de Madrid, recibirá el II Premio Nacional INVAC a la Mejor Carnicería comercializadora de carne con sello calidad diferenciada.

lunes, 03/11/2008
El conejo silvestre causa graves pérdidas económicas en el campo zamorano
Además, pese a que la Junta ha proclamado que la plaga de topillos está erradicada en Zamora todavía siguen persistiendo en algunas zonas. Estas son algunas de las conclusiones de un estudio que pretende valorar los daños de las plagas.

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