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Semana: lunes, 16 a domingo, 22 de febrero de 2009

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España
viernes, 20/02/2009
Carne de Ávila invita a los estudiantes a cocinar
Con el lema 'Cocina carne con IGP', el Instituto Innovacarne, ha puesto en marcha un certamen gastronómico dirigido a los estudiantes del último curso de las escuelas de hostelería de toda España.

viernes, 20/02/2009
La alimentación del ganado, una alternativa para la mejora de productos
Han descubierto que la incorporación de algunas plantas aromático-medicinales a la dieta de los animales, mejora notablemente las propiedades de la leche y también de la carne.
viernes, 20/02/2009
Ganaderos reivindican un ánalisis sobre los efectos adversos de la vacuna contra la lengua azul
ASAJA Salamanca se reúne con el delegado territorial de la Junta con el objeto de trasladar la situación de alarma que están viviendo muchos ganaderos tras la vacunación de la lengua azul frente a los serotipos 1 y 8 en la especie ovina y bovina.
jueves, 19/02/2009
Carne de Cantabria, séptima marca de calidad más conocida en España
La carne amparada por la certificación 'Carne de Cantabria', es la séptima marca de calidad más conocida en España, en concreto, por el 4,5% de los consumidores.

jueves, 19/02/2009
Fima Ganadera 2009 llega con la mirada puesta en el futuro del sector y en la innovación tecnológica
La novena edición de la Feria Internacional para la Producción Animal, Fima Ganadera 2009, que tendrá lugar en los pabellones de la institución ferial zaragozana del 24 al 27 de marzo, contará con la presencia de las grandes firmas.
miércoles, 18/02/2009
La Junta de Castilla y León envía muestras a Madrid para aclarar la muerte de reses en Salamanca
Se han detectado algunos casos de parasitosis, aunque los expertos consideran que este hecho sería una improbable causa de muerte.

miércoles, 18/02/2009
Buscan optimizar las características nutricionales de los productos cárnicos crudo-curados
El trabajo se propone disminuir el riesgo de enfermedades relacionadas con los hábitos alimenticios.

martes, 17/02/2009
Los industriales cárnicos asturianos inician un programa europeo sobre residuos
El programa tratará de buscar una solución global para los mataderos, las plantas de procesamiento de carne y fitosanitarias del sector, en cuanto al tratamiento de los desechos animales y la producción de productos con alto valor bioplaguicida.
martes, 17/02/2009
Ternera Gallega elevó un 3% su facturación en 2008
Las industrias y distribución integradas en la IGP Ternera Gallega facturaron 85,3 millones de euros el pasado ejercicio, lo que representa un aumento del 3% respecto a 2007.

martes, 17/02/2009
Se trabaja en una estrategia para potenciar el sector ganadero canario
Se procederá a la ordenación de las explotaciones ganaderas sobre la base de las distintas normas jurídicas en vigor y atendiendo a las necesidades planteadas por los propios productores.
lunes, 16/02/2009
Desarrollan un etiquetado inteligente para advertir sobre la frescura de los productos cárnicos
han desarrollado una etiqueta para envases de alimentos que puede informar a los consumidores y a los responsables de supermercados sobre la frescura de los productos refrigerados.
lunes, 16/02/2009
Recuperación de los precios de la carne de vacuno
El consumo en hogares se mantuvo a lo largo de 2008 en niveles similares a los del año anterior.



lunes, 16/02/2009
Miles de agricultores y ganaderos demandarán soluciones a la crisis del campo
Miles de agricultores y ganaderos andaluces se manifestarán a finales de marzo en Sevilla en demanda de soluciones a la grave crisis que atraviesa el sector agrario y que ha provocado ya el cierre de miles de explotaciones.
lunes, 16/02/2009
Encuentro Internacional sobre Protección y Bienestar Animal en la Producción Pecuaria
Tendrá lugar los días 11, 12 y 13 de mayo de 2009, en las instalaciones del recinto Talavera Ferial en la ciudad de Talavera de la Reina (Toledo)



Internacional
jueves, 19/02/2009
Una buena alimentación temprana aumenta la producción láctea
La ingesta de nutrientes los 42 primeros días de vida de una ternera tiene una importante influencia en su desarrollo posterior.


jueves, 19/02/2009
Ganaderos protestan por bajos precios
Protestan por el bajo precio de la fibra de alpaca y de la lana de oveja, así como de la leche.


miércoles, 18/02/2009
Sacrifican vacas lecheras por carne al bajar precio de leche
Centenares de miles de vacas lecheras son sacrificadas para producir hamburguesas porque los precios de la leche han descendido tanto que los productores no pueden afrontar la alimentación de los animales.
miércoles, 18/02/2009
Por las lluvias sube la carne en Liniers
La categoria novillito aumentó el 20 % desde el dos de Febrero: no se trasladara a las carnicerias.













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