viernes, 30/09/2011 Harinas de leguminosas en preparados cárnicos Se utilizó un grupo de 160 consumidores evaluando los cinco preparados de salsa boloñesa y se midió la intensidad sensorial y diversas escalas hedónicas.
miércoles, 28/09/2011 Granja avícola de Hierros y Mallas Almargen Las nuevas instalaciones cuentan con una subvención de la Junta de cerca de 200.000 euros y una capacidad de 34.000 plazas.
martes, 27/09/2011 “ConSuma Naturalidad” A por la conservación de la biodiversidad, fomentando la producción y el consumo de razas autóctonas y variedades locales.
lunes, 26/09/2011 Optimizan la calidad de la carne Para garantizar la calidad de la leche y la carne es necesario medir la concentración de ácidos grasos.