martes, 24/02/2009 Los ganaderos de La Palma denuncian un fraude en la venta de carne Los ganaderos de La Palma han denunciado el fraude al consumo que se está produciendo, donde, aseguran, se comercializa carne refrigerada como si de vacuno criado en la Isla se tratase, 'una práctica habitual' que daña los intereses del sector.
viernes, 27/02/2009 Kilo de asiento presenta diferencias de hasta 97% entre supermercados Sondeo realizado por Minagri detectó que la pulpa de cerdo registró una variación de 60%, confirmando que las carnes siguen siendo más baratas en carnicerías que en establecimientos de retail.
jueves, 26/02/2009 Lanzan un programa para impulsar la industria del queso de cabra en Coquimbo El ministro Ruiz informó que con esta iniciativa desarrollada por FIA, un número importante de Pymes artesanales profesionalizarán la fabricación del producto al incorporar estándares de calidad e inocuidad para su comercialización.