viernes, 04/05/2012 Feria anual de Aday Podrán tomar parte en el certamen todos los criadores de ganado selecto de la Raza Rubia Gallega inscritos en el Libro Genealógico.
miércoles, 02/05/2012 Tierra de sabor, arranque muy positivo La leche Tierra de Sabor ha logrado vender 1,3 millones de litros desde su salida al mercado hace dos meses, así lo ha anunciado la consejera de Agricultura y Ganadería.
miércoles, 02/05/2012 La producción de carne actual consume menos agua Hay un descenso en el consumo de agua en la producción de alimentos, y más concretamente en la producción de carne de porcino.
lunes, 30/04/2012 Productores de Leche y ejemplo francés La interprofesional láctea francesa, CNIEL, prevé modificar sus Estatutos para permitir la entrada de nuevos representantes de los productores.
lunes, 30/04/2012 Subasta Raza Asturiana de los Valles En la edición de 2011 la subasta fue decepcionante en ese sentido, pues no se alcanzó el precio de este año y varios animales quedaron sin puja.
Internacional
viernes, 04/05/2012 Dominio del mercado lácteo global El traslado es una pieza clave de la estrategia de China para satisfacer la creciente demanda interna de leche y reformar su industria láctea.
miércoles, 02/05/2012 Determinar composición de queso Una nueva investigación propone usar los compuestos volátiles de los quesos, responsables de los aromas, para analizar su composición exacta.
lunes, 30/04/2012 Los lácteos caen firmemente Las señales inquietantes de los últimos meses en el mercado internacional de lácteos se profundizaron esta semana con la caída del 11% del precio de la leche en polvo entera.
lunes, 30/04/2012 La UE descarta medidas contra EE.UU. El año pasado se detectaron 28 casos de vacas locas en la UE, la mayoría de ellos en animales de edad avanzada, según datos de la CE.