viernes, 05/06/2009 Los productores de conejo abandonan la mesa de precios de la Lonja de Silleda Los cunicultores no están dispuestos a legitimar con su presencia las actuaciones de una lonja manipulada. Junto a los productores de Portugal, trabajarán a partir de ahora en la creación de la denominada ''Lonja Ibérica''.
jueves, 04/06/2009 Gochu asturcelta, pata negra del norte La calidad del cerdo autóctono asturiano es comparable con la del cerdo ibérico, según expertos del sector de Guijuelo.
miércoles, 03/06/2009 El sector del cerdo ibérico atraviesa una situación crítica La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico acordó informar de la situación insostenible por la que atraviesa el sector de producción e industrialización del cerdo ibérico, que se viene generando durante los últimos cuatro años.
martes, 02/06/2009 Historia, evolución, y situación actual del cerdo ibérico Su historia y evolución está ligada totalmente a la bellota y a las Dehesas del Suroeste español, y en su desarrollo ha atravesado gravísimas crisis, lo que pone de manifiesto su excelente adaptación.
martes, 02/06/2009 Guijuelo, un pueblo que sabe y huele a jamón Como consecuencia de los beneficios que la compra de jamones proporcionaban a los arrieros de Guijuelo, nace la industria chacinera alrededor del año 1.880.
martes, 02/06/2009 La Organización Mundial de Sanidad Animal celebra su 77ª Asamblea General Los delegados de los 174 países y territorios miembros han adoptado por unanimidad una Resolución que confirma sus obligaciones legales en materia de transparencia en las notificaciones a la OIE de las enfermedades animales.
lunes, 01/06/2009 Avigase produjo 240.000 toneladas de pienso para alimentación animal durante 2008 La mayor cooperativa de piensos de Segovia y de Castilla y León, ha celebrado su reunión anual en la que se aprobaron las cuentas y los informes de gestión, que revelan que el año pasado se mantuvo una producción de pienso de más de 240.00 toneladas.
jueves, 04/06/2009 En 20 años, desaparecieron 40.000 tambos en el país Lo aseguró Guillermo Giannasi, de la comisión de lechería de la FAA. “La triste realidad es que luchamos por nuestra supervivencia y considero que nunca tuvimos un momento tan crítico”.
lunes, 01/06/2009 El stock de vacunos retrocederá a los niveles de hace 10 años Por la falta de incentivo económico por la sequía, la producción de carne caería 15% en un año. Para mantener el consumo, habrá que importar, y los precios subirán cerca de 50%.