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Semana: lunes, 5 a domingo, 11 de noviembre de 2012

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España

viernes, 09/11/2012
Se busca salvaguardar la raza ibérica
La nueva norma de calidad del ibérico, que busca salvaguardar la raza ibérica y ser más clara y transparente que la anterior de 2007.

viernes, 09/11/2012
Monografías sobre ganadería
Desde el año 2001, la Editorial Agrícola Española S.A. convoca este Premio para difundir trabajos prácticos de interés sobre un tema concreto de ganadería.

viernes, 09/11/2012
La industria láctea rechaza negociar precios
Si es para hablar de precios no nos sentaremos a una mesa de negociación. Porque incluso sin sentarnos ya nos han denunciado ante Competencia.

viernes, 09/11/2012
Disposiciones gestión de subproductos animales
Nuevas disposiciones en materia de gestión de subproductos animales y productos derivados no destinados a consumo humano.

miércoles, 07/11/2012
Granjas con webcam para acercar su trabajo al ciudadano
Es es una de las iniciativas en las que trabajan los operadores del lácteo, entre ellas una campaña de publicidad conjunta que arranca ya...

miércoles, 07/11/2012
Maduración de la carne de ternera y cordero
EBLEX ha publicado en español, una guía descargable en la que se ofrece información sobre las técnicas y tiempos para optimizar la maduración de la carne.

miércoles, 07/11/2012
Más de 10.000 vacas para mejora genética
Se ha trabajado en el Control de Rendimientos en campo, en el testaje de animales para sementales y se han hecho valoraciones genéticas de los animales.

miércoles, 07/11/2012
La Segureña, una raza clave
El secretario de Ganadería de UPA-Jaén, José Antonio Torres, fue el encargado de analizar la situación en la que se encuentra la oveja Segureña en la actualidad.

lunes, 05/11/2012
Ganaderos dejan de entregar leche a Celta
De mal en peor, prueba de ello es que el denominado paquete lácteo con el que el Ministerio de Agricultura pretende lavarse las manos ha sido un completo fracaso...

lunes, 05/11/2012
Sistema de gestión de la cuota láctea
La modificación tiene como objetivo avanzar en la flexibilización de la gestión de la cuota láctea, con el fin de que esta se utilice por los productores de acuerdo con sus necesidades.

lunes, 05/11/2012
Nuevos parámetros de pureza del ibérico
Gracias al actual grado de pureza, son muchos los ciudadanos que han podido tener acceso al ibérico, dando salida de esta forma a un producto competitivo.

lunes, 05/11/2012
Extensión de norma en ovino y caprino
La función de los mataderos será la de recaudar y colaborar con la Interprofesional en el buen desarrollo de la Extensión de Norma.

Internacional

viernes, 09/11/2012
Apuntalan ventas de bovino en pie y carne
Con base en el favorable estatus sanitario de México, resulta atractiva la comercialización internacional de productos pecuarios, coinciden en encuentro ganadero.

viernes, 09/11/2012
Se reunirán de emergencia para acordar aumentos
La gran mayoría estamos vendiendo nuestras vacas porque ya no podemos sostener el punto de equilibrio que todo el que trabaja debe de tener.

miércoles, 07/11/2012
Autoriza Japón entrada de cárnicos de México
Las autoridades sanitarias de ambas naciones establecen que a partir del día 5 de noviembre del presente los productos cárnicos originaros de...

lunes, 05/11/2012
El rebaño caprino más importante de América
Alrededor de un millón y medio de mexicanos se dedican a la caprinocultura en 494 mil unidades de producción.

lunes, 05/11/2012
Mastellone desiste de emitir bonos en dólares
En momentos en que Argentina necesita más transparencia, se proporciona menos, lo cual perjudica a las empresas”.

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Análisis Sensorial de Alimentos

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